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酸辣海鮮義大利麵


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份量
2 人份
食材
材料
4尾
8顆
50公克
1杯
360公克
1/2匙
酸辣醬汁
20公克
20公克
45cc
30公克
20公克
10公克
1/2小匙
3大匙
1小匙
1小匙
看全部食材
  • 1
    酸辣醬汁的材料倒入碗中混合均勻,浸泡約1小時。
  • 2
    平底鍋中倒入適量橄欖油,放入大白蝦、干貝、魷魚圈煎至微焦,嗆入白酒,加蓋悶約1分鐘。
  • 3
    倒入完成的酸辣醬汁,同海鮮料一起拌炒;以小火慢煮約3分鐘至食材入味。
  • 4
    加入熟直麵拌炒均勻,起鍋前淋上橄欖油提香。
  • 5
    盛盤撒上檸檬葉碎。
2017/08/16 發表 962 瀏覽
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