義式南瓜雞佐番茄羅勒醬,Prego 麵醬

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「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」很適合這道料理哦!取代很多繁雜的調味步驟,只要幾匙就能變化出許多美味的料理。
奶雞娘喜歡吃南瓜,因為南瓜有豐富的膳食纖維跟令人意外的豐富的葉黃素,保護眼睛功能又能預防便秘,真的是不可多得的好食材,而且取代主食,讓我輕鬆享瘦無負擔哦!
雞胸肉也是我愛用的部位,第一脂肪含量低而且含有豐富的蛋白質,真的非常健康的食材哦!歡迎試試。

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

雞胸肉 一副
南瓜 一顆
Prego 義大利麵醬 四大匙
黑胡椒粉 適量
一小匙
腰果 適量
自製麵包粉 可加可不加
鮮奶油 一小匙
  • 1食材如圖示
  • 2南瓜去皮切塊蒸25分鐘
  • 3雞胸肉去皮切塊加一匙鹽跟適量黑胡椒粉醃製15分鐘
  • 4醃製好加入自製麵包粉(此步驟可省略)因為我要他在煎的時候香氣更明顯色澤更漂亮才加他的。
  • 5下油把雞胸肉煎熟。
  • 6蒸好的南瓜+20cc的水,倒入煎熟的雞胸肉
  • 7再拌入四大匙的「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」+ㄧ小匙的鮮奶油,拌勻一下就完成囉!
  • 8最後再加幾顆腰果裝飾即可,立刻變身一道營養滿分的健康料理哦!

小撇步

加鮮奶油的理由是讓味道更濃郁香醇。

2017/08/16 發表 843 瀏覽

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