義式南瓜雞佐番茄羅勒醬，Prego 麵醬
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「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」很適合這道料理哦！取代很多繁雜的調味步驟，只要幾匙就能變化出許多美味的料理。
奶雞娘喜歡吃南瓜，因為南瓜有豐富的膳食纖維跟令人意外的豐富的葉黃素，保護眼睛功能又能預防便秘，真的是不可多得的好食材，而且取代主食，讓我輕鬆享瘦無負擔哦！
雞胸肉也是我愛用的部位，第一脂肪含量低而且含有豐富的蛋白質，真的非常健康的食材哦！歡迎試試。
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
雞胸肉
一副
南瓜
一顆
Prego 義大利麵醬
四大匙
黑胡椒粉
適量
鹽
一小匙
腰果
適量
自製麵包粉
可加可不加
鮮奶油
一小匙
-
1食材如圖示 -
2南瓜去皮切塊蒸２５分鐘
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3雞胸肉去皮切塊加一匙鹽跟適量黑胡椒粉醃製１５分鐘
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4醃製好加入自製麵包粉(此步驟可省略)因為我要他在煎的時候香氣更明顯色澤更漂亮才加他的。
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5下油把雞胸肉煎熟。
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6蒸好的南瓜+20cc的水，倒入煎熟的雞胸肉
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7再拌入四大匙的「Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味」+ㄧ小匙的鮮奶油，拌勻一下就完成囉！
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8最後再加幾顆腰果裝飾即可，立刻變身一道營養滿分的健康料理哦！
小撇步
加鮮奶油的理由是讓味道更濃郁香醇。