薯泥煎餅

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簡單、輕鬆、健康的料理,內料都可以隨心所慾、自由變化。

食材

馬鈴薯 1顆
高筋麵粉 20公克
低筋麵粉 10公克
黑芝麻 微量
青蔥 微量
1顆
  • 1僅馬鈴薯清洗乾淨,可去皮或不去皮,電鍋蒸熟。
  • 2將蒸熟的馬鈴薯壓成泥狀。
  • 3加入麵粉、芝麻、蛋,攪和均勻。
  • 4將麵團放入熱油鍋,兩面煎熟,即可上桌!
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小撇步

煎餅時可先加入青蔥,增加香氣。

2017/08/16 發表 926 瀏覽

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