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食材
白飯
2碗
雞蛋
2顆
中式香腸
2條
小黃瓜
2條
三色蔬菜
300公克
海鹽
適量
  • 1
    打蛋,攪散拌勻,將蛋液淋上白飯裡攪拌,讓米粒均勻沾上蛋汁
  • 2
    小火熱鍋,小火將香腸表面煎熟。起鍋放涼,切圓片備用
  • 3
    使用煎香腸的油鍋,將三色蔬菜、香腸切片加入,炒約5分熟,加入作法
  • 4
    拌炒均勻,加入海鹽、黑胡椒調味後完成
小撇步

嫌煎香腸太麻煩嗎?沒問題!也可以用滾水將香腸煮過後再切圓片。

2017/08/16 發表 1,415 瀏覽
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