台式炒米粉(史雲生清雞湯) 分享傳送傳送列印 alisoncooks 8 食譜 3 粉絲 追蹤 184 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 史雲生清雞湯味道鮮美，清爽有甜味，米粉吸收了湯汁，做出來的米粉特別香不乾澀，顏色金黃，味道也是一級棒。小包裝設計使用相當方便，大家都能輕易使用，推薦給大家！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 乾香菇(切絲 1/3碗 紅蘿蔔絲 1/4碗 洋蔥絲 1/4碗 青蔥(切小粒 1/3碗 絞肉 1碗 高麗菜絲 2碗 米粉 1包 1 1. 先將蔥白、香菇、洋蔥絲、紅蘿蔔絲用油炒香 2. 再加入豬絞肉繼續拌炒 2 1. 再加入高麗菜絲拌炒，炒至高麗菜絲呈現半軟狀態 3 1. 接下來轉中小火，接著倒入史雲生清雞湯，再放入米粉 2. 蓋上蓋子煮5-10分鐘，接著拿筷子開始拌米粉，並加入蔥綠部分 4 1. 好吃的台式炒米粉就完成囉！ 2017/08/15 發表 5,096 瀏覽
![四寶湯 [史雲生清雞湯]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F217159%2F8625a247da7e61e1.jpg&width=200)
討論
共 1 則
Yunen Hung