酪梨煎蛋
收藏 129
留言 2
有 1 人跟著做
酪梨產季又到了！高營養價值的酪梨也可以很簡單的料理哦～
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
全熟酪梨
1/2顆
蛋
4顆
醬油
1大匙
黑胡椒
適量
-
1全熟酪梨（皮變黑色）半顆去皮去籽切丁 -
2打入四顆蛋，加入醬油跟黑胡椒後打勻
-
3將事先切好的酪梨丁加入蛋汁內輕輕拌勻即可。 此步驟不需用力攪拌以免酪梨碎掉
-
4拌好的蛋汁倒入平底鍋內煎熟即可起鍋完成！
小撇步
醬油已有鹹味，不需再加鹽哦。
口味較重的人可以稍微再增加醬油的量即可。
搭配美奶滋會有另一番風味ㄧ！