薇諾妮卡 109 食譜 441 粉絲 追蹤 酪梨煎蛋 描述 酪梨產季又到了!高營養價值的酪梨也可以很簡單的料理哦~ #素食 #蔬食 140 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 全熟酪梨 1/2顆 蛋 4顆 醬油 1大匙 黑胡椒 適量 步驟 全熟酪梨(皮變黑色)半顆去皮去籽切丁 打入四顆蛋,加入醬油跟黑胡椒後打勻 將事先切好的酪梨丁加入蛋汁內輕輕拌勻即可。 此步驟不需用力攪拌以免酪梨碎掉 拌好的蛋汁倒入平底鍋內煎熟即可起鍋完成! 小撇步 醬油已有鹹味,不需再加鹽哦。 口味較重的人可以稍微再增加醬油的量即可。 搭配美奶滋會有另一番風味ㄧ! 7,734 瀏覽 2017/08/15 發表