酪梨煎蛋 薇諾妮卡 56 食譜 106 粉絲 追蹤 141 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 酪梨產季又到了！高營養價值的酪梨也可以很簡單的料理哦～ 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 全熟酪梨 1/2顆 蛋 4顆 醬油 1大匙 黑胡椒 適量 全熟酪梨（皮變黑色）半顆去皮去籽切丁 打入四顆蛋，加入醬油跟黑胡椒後打勻 將事先切好的酪梨丁加入蛋汁內輕輕拌勻即可。 此步驟不需用力攪拌以免酪梨碎掉 拌好的蛋汁倒入平底鍋內煎熟即可起鍋完成！ 小撇步 醬油已有鹹味，不需再加鹽哦。 口味較重的人可以稍微再增加醬油的量即可。 搭配美奶滋會有另一番風味ㄧ！ 2017/08/15 發表 4,877 瀏覽
王小君
董桂吟
作者薇諾妮卡