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零與壹的料理實驗世界
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蒜香沙茶茄片

蒜香沙茶茄片

描述

茄片,添入沙茶醬,蒜泥,增添天然微甜味,甜滋滋。

17 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 圓茄片清洗瀝水,鍋入水燒熱,燙熟燙軟盛盤。

  • 鍋入油,入粒爆香,下圓茄片,入沙茶醬,拌炒調味盛盤。

1,037 瀏覽
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零與壹的料理實驗世界 666 食譜 733 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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