蒜香沙茶茄片

Name: 蒜香沙茶茄片 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 圓茄片 3粒; 蒜粒 3粒; [調味料] 沙茶醬 2匙

描述

茄片，添入沙茶醬，蒜泥，增添天然微甜味，甜滋滋。

17 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

圓茄片

3粒
蒜粒

3粒

調味料

沙茶醬

2匙

步驟

圓茄片清洗瀝水，鍋入水燒熱，燙熟燙軟盛盤。
鍋入油，入蒜粒爆香，下圓茄片，入沙茶醬，拌炒調味盛盤。

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2017/08/15 發表

零與壹的料理實驗世界 653 食譜 716 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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