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牛蒡粟米湯

牛蒡粟米湯
12 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 煲1煲水,大火 先落幾滴橄欖

  • 冬菇:洗,切開菇定 牛蒡:洗,用刀括牛蒡皮,打斜切片 蘋果:洗,連皮切塊 粟米:洗,去葉,洗鬚,切塊開半 冬菇身,粟米心,粟米鬚,牛蒡蘋果:先放落水煲

  • 等一陣再落冬菇定 再一陣再落粟米

  • 大火煲半個鐘 再慢火煲1個鐘 鹽:熄火前15分鐘落1/4匙

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