醃鹹蜆仔零失誤

329 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

食材

蜆仔 200g
蒜瓣 2瓣
小辣椒 1條
醬油 2大匙
米酒 1大匙
1大匙
  • 1蜆仔吐沙洗淨後冷凍一晚
  • 2將所有調味料加在一起拌勻
  • 3調味料拌勻後加入冷凍一晚的蜆仔拌一拌 放在室溫約兩小時 蜆仔會陸續自動開口 期間稍微拌ㄧ下 讓每顆蜆都吸到醬汁 放進冰箱冷藏一天即可食用
贊助

小撇步

-如果醬料太鹹 可自行加1至2大匙的冷開水調味
-冷藏3天後,每顆蜆仔都吸滿醬汁,吃起來最為美味😋

2017/08/15 發表 2,421 瀏覽

有 2 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣