義式鮮蔬番茄肉醬麵[紅酒帕式達]

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肉醬帕式達是記憶中美味不過的一道料理,富有單寧味及飽滿酸度的卡本內-蘇維濃紅酒配上紅肉就是最好的搭配,一起來試試這道微酸爽口的紅酒肉醬義大利麵吧!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

蕃茄 2顆
花椰菜 1/2顆
鮮肉 50G
少許
少許
  • 1備好的食材,簡單清洗過後,將肉剁成肉末即可開始
  • 2將麵體以熱水泡至中等熟度,不須熟透,之後還會在鍋中加熱
  • 3將油和平底鍋一起熱,蒜和蕃茄拌炒一至兩分鐘,過程加入少許開水
  • 4加入醬料包和紅酒
  • 5加入麵體和花椰菜,該上鍋蓋稍微悶煮1分鐘,收汁差不多後就完成了
  • 6這道簡單又美味的義式鮮蔬番茄肉醬麵上桌囉~ 肯定可以讓孩子愛不釋手
2017/08/13 發表 231 瀏覽

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