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吃货的郑太
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MOCHI(马来西亚)

MOCHI(马来西亚)

描述

好吃 容易制作
非常Q 不粘牙
糖部分 可以自己减噢~

27 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 糯米粉➕糖(20g)➕水 搅拌均匀(无颗粒) 敷上保鲜纸(预防水珠滴入) 用大火蒸十五分钟即可。

  • 等待蒸的同时
拿花生碎➕芝麻➕糖(10g)搅拌均匀
花生碎可以自己做

花生(颗粒)搅碎 小火慢炒
炒3分钟加入芝麻 再炒3分钟即可(也可以炒到表面金黄)
花生芝麻碎好后 加入糖 再搅拌均匀即可

    等待蒸的同时 拿花生碎➕芝麻➕糖(10g)搅拌均匀 花生碎可以自己做 花生(颗粒)搅碎 小火慢炒 炒3分钟加入芝麻 再炒3分钟即可(也可以炒到表面金黄) 花生芝麻碎好后 加入糖 再搅拌均匀即可

  • 15分钟到后 Mochi取出 脱掉保鲜纸 
用筷子搅拌(这样才能让它增加Q弹)

取出一点加入花生碎 把花生碎表面弄均匀 再切丁再用花生碎弄均匀就可以品尝美味又Q弹的Mochi啦~

    15分钟到后 Mochi取出 脱掉保鲜纸 用筷子搅拌(这样才能让它增加Q弹) 取出一点加入花生碎 把花生碎表面弄均匀 再切丁再用花生碎弄均匀就可以品尝美味又Q弹的Mochi啦~

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