马来西亚国民早餐~半生熟蛋

五月の夏天
16 食譜 33 粉絲

描述

营养半生熟鸡蛋

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 将清水倒入锅内煮至沸腾

  • 准备一个碗,将鸡蛋放入碗内,并倒入热水和盖上盖子闷 注:热水必需掩盖全部鸡蛋

  • 55-60g鸡蛋闷7-8分钟 60-69g鸡蛋闷10分钟

  • 将鸡蛋从热水内捞起,并用水冲洗,去除一些温度

  • 将鸡蛋敲入杯或小碗内

  • 加入适量酱油及胡椒粉,搅拌均匀就可以享用啦😊

小撇步

1)不要直接把鸡蛋加进去锅子哟,因为火炉上的余温会使热水温度偏高,这样做出来的鸡蛋就会太熟了哟
2)搭配两片奶油咖椰烤吐司会更有风味哟

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