马来西亚国民早餐～半生熟蛋 五月の夏天 16 食譜 33 粉絲 追蹤 75 說讚 2 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 营养半生熟鸡蛋 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 室温鸡蛋 2颗 清水 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 步驟 将清水倒入锅内煮至沸腾 准备一个碗，将鸡蛋放入碗内，并倒入热水和盖上盖子闷 注：热水必需掩盖全部鸡蛋 55-60g鸡蛋闷7-8分钟 60-69g鸡蛋闷10分钟 将鸡蛋从热水内捞起，并用水冲洗，去除一些温度 将鸡蛋敲入杯或小碗内 加入适量酱油及胡椒粉，搅拌均匀就可以享用啦😊 小撇步 1）不要直接把鸡蛋加进去锅子哟，因为火炉上的余温会使热水温度偏高，这样做出来的鸡蛋就会太熟了哟 2）搭配两片奶油咖椰烤吐司会更有风味哟 33.8 萬 瀏覽 2017/07/06 發表
Yen JH
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