奶香蒜燉雞湯（史雲生雞湯）
描述
蒜頭雞湯的變化版，加入鮮奶及少許奶油，讓湯底更香濃。這次加的史雲生雞湯味道甘醇自然 不會過濃蓋過原本食物的風味，加入雞湯使整鍋湯的味道更鮮美減少烹調時間，不須太多的食材，只需短時間的烹煮就能很美味(雞湯鋁箔盒的包裝方便使用，如未用完也很好封口收起)。大量蒜頭、洋蔥及蔬菜增添湯底的鮮甜，喝起來更有層次外也不膩口。清爽版的西式濃湯ㄧ鍋到底方便做，美味又健康😋
- 已參加：體驗入味料理，再抽日本優質土鍋
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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放入雞肉及奶油，煎至雞肉稍上色
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加入鮮奶再煮滾
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健康美味的奶香蒜燉雞湯完成！
小撇步
心得：
1.加雞湯可以使湯頭更鮮美 也減少需燉煮的時間 即使只加簡單加幾樣料 湯就可以很好喝。這次加的史雲生雞湯味道甘醇自然 不會過濃蓋過原本食物的風味
2.牛奶加雞湯的做法 不用炒香麵粉就能簡單迅速的做岀清爽的西式風味湯，健康食材喝多也不怕有負擔。
3.可以不加牛奶，清爽的雞湯中有淡淡奶油香氣也是另一種風味！
4.如喜歡濃稠的口感 可加入切小塊的馬鈴薯並依喜好再加西洋芹、胡椒、義式香料調味
