陽光帕式達煎餅<白酒帕式達>
描述
不得不說這是一款很突破性的泡麵，但真的讓我很驚艷，因為奶油的醇香跟帶有水果香氣的白酒非常濃郁，整個就是很義大利！連湯包都是西式濃湯，很值得推薦！
我把麵條做成了煎餅，鬆軟美味，使用鬆餅粉更添香氣了！
- 已參加：台酒帕式達食譜募集
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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沖入熱水蓋過麵條，泡約3分鐘
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鬆餅粉+鮮奶攪拌均勻成麵糊
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麵條撈起瀝乾，倒入麵糊中，再加入醬包和酒包，一起攪拌均勻
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鍋子倒入少許油，中小火熱鍋，麵條倒入鍋內，鍋鏟可移動麵餅時即可翻面
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用鍋鏟在中央稍微壓出個凹槽，打一顆蛋上去，蓋上鍋蓋將雞蛋悶至半熟就完成了！
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煎餅非常鬆軟，帶著淡淡白酒香，當正餐或點心都ok！
小撇步
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