完美蒸蛋[史雲生清雞湯]
描述
史雲生清雞湯,省去自己熬湯的時間,這次把雞湯加進蒸蛋裡,營養加倍奉還。
蛋跟雞湯的比例1:2入口即化。
沒什麼空洞跟布丁一樣滑嫩。
味道更鮮美無比。
再放入自己喜歡的配料。
大人、小孩、老人家都喜歡的ㄧ道料理。
- 已參加:體驗入味料理,再抽日本優質土鍋
份量
3
人份
時間
20
分鐘
史雲生清雞湯,省去自己熬湯的時間,這次把雞湯加進蒸蛋裡,營養加倍奉還。
蛋跟雞湯的比例1:2入口即化。
沒什麼空洞跟布丁一樣滑嫩。
味道更鮮美無比。
再放入自己喜歡的配料。
大人、小孩、老人家都喜歡的ㄧ道料理。
雖然我也是料理新手,一開始覺得料理真的好難怎麼都像在記公式ㄧ樣,洗菜,切料...當了全職媽媽,每天煮每天被嫌棄..日子久了! 就好像漸漸領悟了,醬油要加糖,蕃茄醬要加糖.....什麼加什麼會變成什麼味道自然也就會了。 食譜是死的,人的味覺是活的,食譜只能教我要加什麼但不能煮出我想要的。 每個人口味不同還是要調成自己喜歡的口味..甜一點,鹹一個,酸一點..。創造出屬於自己的味道吧!
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