かにの栗子燒肉 かに小玉の幸福食堂 279 食譜 820 粉絲 追蹤 264 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 家裡的冷凍庫偶爾會小小的爆炸一下,就算是清冰箱料理,也可以很美味喔! 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 豬五花肉 1斤 白玉馬鈴薯 2顆 新鮮栗子 半碗 醬油 3T 味霖 1T 砂糖 1T 米酒 1碗 蔥花 少許 步驟 備料 豬五花,馬鈴薯,栗子 馬鈴薯去皮,切大丁 豬五花切大約1.5公分厚度 切好的豬肉下平底鍋煎至兩面金黃 加(糖,味霖,醬油)各1T, 炒到豬肉上色 加入栗子(半碗)與馬鈴薯(2顆)拌炒 再加入米酒(1碗),醬油(2T)與水(1.5碗),掩蓋過食材 先大火煮滾後,改中火煮約25-30分鐘 栗子熟透後,就可以盛盤上桌了 小撇步 1.今天馬鈴薯用白玉品種,比較容易熟透 5,780 瀏覽 2017/08/09 發表