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ViviTom的美味關係

83 食譜 654 粉絲

健康新選擇清炒海鮮蕃茄義大利麵

健康新選擇清炒海鮮蕃茄義大利麵

135 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

熱鍋加一點點胡椒粉和橄欖油先乾煎蕃茄丁，煎到四週開始有點焦香皮開始起皺
加入洋蔥和其他蔬菜炒上色
因為蛤蜊會出水所以先放進來等他煮開
開了之後把快熟的於片和蝦仁加進來拌炒
等海鮮都熟了之後把麵和川燙好的四季豆加進鍋中一起拌炒，可加一點胡椒粉調味炒到收汁即可

小撇步

㊙因為不想加醬所以一開始用蕃茄丁炒橄欖油把番茄香味炒出來溶在油裡，後面加入蛤蜊等的海鮮精華一起拌炒，這樣麵就會很有味道不需要再放其他醬料了
㊙義大利麵記得要用足夠的水加2湯匙鹽巴煮喔

6,821 瀏覽

2017/08/15 發表

ViviTom的美味關係 83 食譜 654 粉絲

先是無師自通的學會做甜點，到英國後更專注於料理上，嘗試挑戰歐美各國料理甜點，致力要成為什麼都做的出來的超完美煮婦。現在跟為愛走天涯的英國老公還有兩隻肥貓住在台灣。在2020的夏天，我們家多了一個可愛的肥寶，現在除了是煮婦，更是每天累慘慘的男寶媽～生活中除了瀰漫香氣的食物，還不時點綴著英國人的幽默、小肥寶的歡笑，以及在台灣生活的種種樂趣。

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