無麵粉,無蛋白,無泡打粉,無糖可無奶蛋糕


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適合小麥過敏,蛋白過敏,和牛奶過敏既小朋友,簡單容易做到,材料容易買

份量
1 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
蓬來米粉/在來米粉
30g
杏仁粉(如敏感可轉配方奶粉)
10g
蛋黃
2個
豆漿(如敏感可轉人奶或配方奶)
30g
  • 1
    預熱焗爐至170度,如沒有焗爐可轉電鍋預熱,先將蛋黃打至淡黃奶白色
  • 2
    然後將所有材料倒入蛋黃中拌勻,倒入模中
  • 3
    最後用焗爐焗大約10分鐘,如果電鍋大約焗15至20分鐘,牙籤放入去不粘着,即可
小撇步

如果用電鍋可放1張布吸走水氣。
一歲以後的小朋友可加入糖令蛋糕更加好食

2017/08/08 發表 4,813 瀏覽
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