簡易香腸義大利麵 ～附『實作影片』～
描述
（3人份） 不論人數多或少，不管是自家人吃或是宴請賓客， 義大利麵絕對是適合且體面的料理！ 搭配的材料依各人喜好作自由變化， 可以很豐盛也可以很簡單！ 不用花費太多時間就能輕鬆上菜！
實作影片: https://youtu.be/4DoSpIG9WJY
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份量
3
人份
食材
步驟
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以中火煮滾一鍋水，添加1茶匙鹽（份量外），水煮義大利麵約7-8分鐘（烹調時間依包裝上說明調整）；撈起瀝乾水分；舀起一大杯煮麵水（約300g）備用
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炒鍋倒入一大匙油，以中小火燒熱
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放入香腸，兩面油煎各1-2分鐘至焦黃；夾起香腸並放置一旁備用
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待奶油融化轉成中小火；倒入煮麵水，蓋上鍋蓋煮至滾
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掀蓋、加入小黃瓜和麵條拌勻
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熄火; 倒入煎熟香腸、切碎的新鮮義大利香芹/羅勒葉混合
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添加調味料拌一下起鍋
小撇步
1. 鹹度請自行斟酌。
2. 自製冷凍香草奶油: 把新鮮香草放入製冰盒中， 倒入融化奶油， 入冷凍庫保存。部落格：Dasmic Kitchen 達斯米克廚房
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