烤豬肋排

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就是愛吃豬肋排,又不想花大錢...

食材

主角
豬肋排 600g
高湯
洋蔥,蔥,蕃茄 適量
醬汁
牛排醬,豬排醬,蕃茄醬,香料 適量
配菜
青菜,馬鈴薯 適量
  • 1 先把醬汁炒過,可以加入蒜,蔥,洋蔥調味...
  • 2 把豬肋排放入高湯燙熟...
  • 3 把醬汁塗在豬肋排上,放入冰箱醃漬一天,一定要醃才會好吃..
  • 4 放入烤箱前底部可以放一些蔬菜增加風味... 烤箱預熱220度,烤十分鐘後,反面,再塗烤肉醬,再烤十分鐘即可...
  • 5 烤好後就可以擺盤了...
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小撇步

1. 一定要醃肋排才會好吃...
2. 烤盤可以先塗點油,以免烤肉醬結巴難洗...

2012/06/17 發表 2.2 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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我也做了,可是沒法上傳

5 年前
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也可以,但可能要烤久一點,如果你買的肋排比較厚...

5 年前
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不要水煮,直接醃可行嗎?

5 年前