[ 小米愛料理 ] 大黃瓜蝦仁肉封
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1 將黑木耳洗乾淨，切塊 -
2 香菇洗乾乾淨，也是切塊
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3 干貝粉先泡水融化
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4 把土雞蛋黃與蛋白分離，留下蛋黃
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5 大黃瓜削皮、切柱狀，挖掉子
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6 絞肉出場，把蛋黃放入攪拌到都有拌到蛋黃（取代地瓜粉）
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7 加入黑木耳、香菇，繼續拌
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8 拿出作弊秘方：阿舍麻辣包，加入繼續拌
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9 絞肉、香菇、黑木耳均勻拌了麻辣醬為止
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10 裝填，把材料塞入大黃瓜中，可以高於大黃瓜
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11 擺上一尾蝦仁
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12 放入電鍋，把剛剛準備好的干貝湯頭淋入，約半滿即可。
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13 壓下電鍋跳起就可以食用囉
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