[ 小米愛料理 ] 大黃瓜蝦仁肉封

小米
20 食譜 56 粉絲

電鍋菜餚:大黃瓜肉封,吃起來清爽又有飽足。

食材

1條
4隻
少許
2朵
2朵
醃料
醬料
少許
  • 將黑木耳洗乾淨,切塊

    將黑木耳洗乾淨,切塊

  • 香菇洗乾乾淨,也是切塊

    香菇洗乾乾淨,也是切塊

  • 干貝粉先泡水融化

    干貝粉先泡水融化

  • 把土雞蛋黃與蛋白分離,留下蛋黃

    把土雞蛋黃與蛋白分離,留下蛋黃

  • 大黃瓜削皮、切柱狀,挖掉子

    大黃瓜削皮、切柱狀,挖掉子

  • 絞肉出場,把蛋黃放入攪拌到都有拌到蛋黃(取代地瓜粉)

    絞肉出場,把蛋黃放入攪拌到都有拌到蛋黃(取代地瓜粉)

  • 加入黑木耳、香菇,繼續拌

    加入黑木耳、香菇,繼續拌

  • 拿出作弊秘方:阿舍麻辣包,加入繼續拌

    拿出作弊秘方:阿舍麻辣包,加入繼續拌

  • 絞肉、香菇、黑木耳均勻拌了麻辣醬為止

    絞肉、香菇、黑木耳均勻拌了麻辣醬為止

  • 裝填,把材料塞入大黃瓜中,可以高於大黃瓜

    裝填,把材料塞入大黃瓜中,可以高於大黃瓜

  • 擺上一尾蝦仁

    擺上一尾蝦仁

  • 放入電鍋,把剛剛準備好的干貝湯頭淋入,約半滿即可。

    放入電鍋,把剛剛準備好的干貝湯頭淋入,約半滿即可。

  • 壓下電鍋跳起就可以食用囉

7,171 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小米
20 食譜 56 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

發糕 佛跳牆 紅燒肉 部隊鍋 蒜頭雞湯 天使紅蝦 蘿蔔糕 回鍋肉 刈包 鱸魚 鮭魚 牛排 薑母鴨 糖醋排骨 植物肉 獅子頭 東坡肉 鳳梨蝦球 新豬肉 鹽水雞 羊肉爐 泡菜鍋 湯圓 石斑魚 紅豆湯 豬腳 蝦子 麻油雞 櫻花蝦 素食年菜 梅干扣肉 炸年糕 水餃 雪q餅 烏魚子 滷豬腳 砂鍋魚頭 新餐肉 鴨賞 壽喜燒 燉牛肉 米糕 紅燒牛肉 糖醋魚 桂圓紅棗茶 年菜 滴雞精 雞胸肉 紅燒獅子頭 脆皮燒肉