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ღ小吟愛做菜ღ
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ღ小吟愛做菜ღ清爽の百香果南瓜

ღ小吟愛做菜ღ清爽の百香果南瓜

描述

百香果+南瓜醃製是一種絕妙的搭配
很多 人一定想像不出那種味道
百香果涼拌南瓜吃起來的香氣
有如夏天的一種水果香~~~芒果味
相信你一定會喜歡

食材

步驟

  • 南瓜外皮刷洗乾淨

    南瓜外皮刷洗乾淨

  • 切取你要的量後挖去中間的種子與囊絲

    切取你要的量後挖去中間的種子與囊絲

  • 切薄片(不需削皮灑上少許鹽去青軟化)

    切薄片(不需削皮灑上少許鹽去青軟化)

  • 百香果洗淨對切開後挖取中間果肉

    百香果洗淨對切開後挖取中間果肉

  • 百香果肉/砂糖加入去青軟化後的南瓜攪拌均勻即可

    百香果肉/砂糖加入去青軟化後的南瓜攪拌均勻即可

  • 百香果南瓜裝入保鮮盒中放入冰箱冷藏,醃製時間約1天

    百香果南瓜裝入保鮮盒中放入冰箱冷藏,醃製時間約1天

小撇步

薄片以切越細越薄越好
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ღ小吟愛做菜ღ 268 食譜 1.5 萬 粉絲

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留言

共 16 則
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  • 施灑淑
    施灑淑

    也可將南瓜 換成青木瓜

  • 施灑淑
    施灑淑

    我很喜歡百香果ㄉ香味+酸味,產期6~12月,8月盛產最便宜,常買來榨汁,在花蓮吃過在樹熟ㄉ,超香超甜。也曾種過,花很漂亮,結果時易遭蜜蜂叮咬,不太好照顧

  • 淡淡的果香,非常開胃,尤其現正是百香果盛產期

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