南瓜湯佐鮮奶油 焦化洋蔥

jinfuang
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描述

這是蒜味南瓜湯 大人口味 小孩可不會賞臉喔

食材

1公斤
適量
適量
1公升
焦糖化洋蔥
鮮奶油
100克
適量
適量

步驟

  • 預熱烤箱180度 南瓜切大塊放烤盤 抹上橄欖油 鹽和大蒜ㄧ起烤30分鐘 南瓜放涼 挖出果肉 大蒜擠出蒜泥 與高湯ㄧ同放鍋中用手持攪拌器打成糊 洋蔥 奶油ㄧ起煎10分鐘至焦糖化 鮮奶油加鹽 胡椒打發

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