韮黃炒豆干肉絲

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頭城DOC教我的菜-懷舊料理

份量10人份以上 烹調時間10分鐘

食材

三層肉 半斤
韭菜 1把
豆干 適量
紅蘿蔔 適量
青蔥 5支
  • 1先把豬肉爆香,加入適量醬油再加入紅蘿蔔和青蔥
  • 2加入過水後的豆干
  • 3加入韭黃後即完成
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小撇步

豆干要先川燙

2017/08/04 發表 588 瀏覽

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