棉柔無麵粉香草鬆餅

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不用放麵粉及泡打粉就能享用綿綿如棉花的幸福早餐~

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

燕麥片 一杯
杏仁奶油 一大匙
牛奶 80cc
楓糖漿 / 蜂蜜 一大匙
亞麻仁粉 兩大匙
香草精 一小匙
蛋白霜
蛋白 兩個
巧克力淋醬
可可粉 一大匙
楓糖漿 兩大匙
椰子油(可略) 一大匙
  • 1把未分類食材全部放入食物調理機打在一起
  • 2打發蛋白至九分挺立狀
  • 3用翻拌手法混合蛋白霜進入其他食材中
  • 4倒入麵糊至均勻塗油的鍋中,冒泡後翻面
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小撇步

🔺亞麻仁粉可加可不加
🔺杏仁奶油可用堅果代替
🔺可加入任何喜歡的材料,果乾、香蕉、可可粉⋯等

2017/08/04 發表 1,480 瀏覽

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