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草莓媽
8 食譜 18 粉絲

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜
28 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 把小黃瓜切小段拍扁

    小黃瓜切小段拍扁

  • 加1茶匙鹽巴抓醃至小黃瓜出水(約10分),把水倒掉,並倒入白開水清洗,再把水倒掉

    加1茶匙鹽巴抓醃至小黃瓜出水(約10分),把水倒掉,並倒入白開水清洗,再把水倒掉

  • 蒜頭切末

    頭切末

  • 辣椒切段

    辣椒切段

  • 把所有的材料加進小黃瓜內,拌勻至入味後放冰箱冷藏

    把所有的材料加進小黃瓜內,拌勻至入味後放冰箱冷藏

小撇步

酸度和甜度可依個人喜好做調整

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