馬林糖（蛋白餅）
馬林糖（蛋白餅）
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可烤兩盤
食材
蛋白2個
60g
細砂糖
60g
塔塔or檸檬汁
少許
食用色素
2滴
-
1蛋白打至起粗泡加入塔塔粉 分3次加入砂糖打至硬性發泡 -
2加入食用色素 我沒有拌勻 裝入擠花袋
-
3擠出自己喜歡的造型 烤箱預熱120/120 烤90-100分鐘左右 待涼再從烘焙紙取下密封保存
