依然愛吃 28 食譜 15 粉絲 追蹤 妙廚老爹~鹽燒力士鍋 描述 妙廚老爹中的鹽燒力士鍋~ 有些食材直接買台灣方便買的 也可以看漫畫第42卷哦 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 雞腿肉 1隻 高麗菜 1/4顆 喜歡的菇類 1包 板豆腐或木棉豆腐 1盒 油豆腐 1盒 昆布 20公分 鰹魚包 2包 蔥 適量 米酒 適量 芝麻 適量 步驟 備料 高麗菜洗淨切大片 用昆布和鰹魚包熬湯,約兩公升的水 用麻油炒至雞肉表明變色 1.將雞肉放入湯頭熬一個小時,邊撈出肉渣 2.用米酒、鹽、胡椒、麻油調味 3.用湯勺挖下大塊的豆腐下鍋 4.放入菇類、蔥、高麗菜 5.撒上大量芝麻 完成 2,369 瀏覽 2017/08/02 發表