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珺
14 食譜 52 粉絲

鮮奶酪

鮮奶酪

描述

簡單、不甜、淡淡奶香,夏天吃超棒!

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材先準備好、量好。

    食材先準備好、量好。

  • 將吉利丁片撕小片,用冰開水(加冰塊)泡軟後(約4-5分鐘)備用。

    將吉利丁片撕小片,用冰開水(加冰塊)泡軟後(約4-5分鐘)備用。

  • 將鮮奶、鮮奶油、糖倒入鍋中加熱至糖融化(不用煮滾)後關火。

    將鮮奶、鮮奶油、糖倒入鍋中加熱至糖融化(不用煮滾)後關火。

  • 加入吉利丁片攪拌到完全溶化。

    加入吉利丁片攪拌到完全溶化。

  • 倒入容器內放涼,然後放入冰箱冷藏至凝固。

    倒入容器內放涼,然後放入冰箱冷藏至凝固。

小撇步

此份量約12個保羅瓶+1個600ml保鮮盒

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有 1 個一起做

留言

共 1 則
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  • 愛黛芙
    愛黛芙

    如果我要做30人份就都要乘3對嗎 鮮奶3000cc 鮮奶油999cc 糖210g 吉利丁24片 是這樣嗎

    對!

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