鮮奶酪

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簡單、不甜、淡淡奶香,夏天吃超棒!

份量
10 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
鮮奶
1000cc
動物性鮮奶油
333cc
70g
吉利丁片
8片
  • 1
    食材先準備好、量好。
  • 2
    將吉利丁片撕小片,用冰開水(加冰塊)泡軟後(約4-5分鐘)備用。
  • 3
    將鮮奶、鮮奶油、糖倒入鍋中加熱至糖融化(不用煮滾)後關火。
  • 4
    加入吉利丁片攪拌到完全溶化。
  • 5
    倒入容器內放涼,然後放入冰箱冷藏至凝固。
贊助
小撇步

此份量約12個保羅瓶+1個600ml保鮮盒

2017/08/25 發表 5,589 瀏覽
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討論共 1 則

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如果沒有吉利丁片 也可以用粉代替嗎

7 months ago
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作者回應

拍謝~沒有試過!但上網查了一下,應該可以,吉利丁粉2大匙=吉利丁片8片=約20-24g

7 months ago