清蒸魚

清蒸最能吃出魚的鮮美！ 這魚汁也很下飯！

食材：魚（七星鱸魚最適合）、薑、蔥、辣椒、油、蠔油、鹽、板豆腐（可省）

高麗菜豬肉水餃

約66顆！

食材：絞肉、蔥、薑、鹽、白胡椒粉、麻油或香油、水、高麗菜、水餃皮

鮮肉包（8個）

第一次做包子，老實說不難，只是蠻費工、蠻費時！ 雖然包的不是很美，但味道很好！

食材：絞肉、水、中筋麵粉、蔥、薑、糖、麻油或香油、鹽、油、白胡椒粉、酵母粉

黑胡椒牛排麵（自煮黑胡椒醬）

市售的黑胡椒醬又稠又鹹，自煮的黑胡椒醬比較清爽！

食材：牛排、奶油、洋蔥、麵條、黑胡椒粒、青菜、醬油、醬油膏、糖、鹽、米酒、太白粉

香菇雞湯（麵）

電鍋煮的，免顧火，輕鬆完成！

食材：土雞、乾香菇、蔥、鹽

泰式打拋豬

味道濃郁香氣十足的一道下飯好菜！

食材：絞肉、小蕃茄、蒜頭、辣椒、九層塔、檸檬（可省）、蠔油（可省）、醬油、醬油膏、糖

蚵仔煎

非常具有臺灣特色的小吃！ 相較於夜市蚵仔煎，少油又料多！ 而且步驟簡單又快速～

食材：蚵仔、小白菜或大陸妹、木薯粉（地瓜粉）、蛋、太白粉、甜辣醬、水、蕃茄醬、味增、醬油、糖、冷開水

煎豬里肌肉片

是簡單的主菜，適合帶便當，也可以變化成肉蛋吐司！

食材：豬里肌肉、蒜頭、蔥、醬油、糖、水、太白粉

麻婆豆腐

很下飯的一道菜！

食材：板豆腐、絞肉、薑、蒜、蔥、醬油、豆瓣醬、糖、太白粉

鮮奶酪

簡單、不甜、淡淡奶香，夏天吃超棒！

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、糖、吉利丁片

蚵仔麵線（懶人版）

食材：蚵仔、古早蚵仔風味麵線（大O發有賣）、木耳、筍子