簡易菇菇湯（薑）
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一點都不麻煩的健康菇菇湯
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
主材料
香菇
2朵
金針菇
半包
（乾）木耳
3片
各種菇（隨意）
愛吃多少放多少
排骨
1塊
配料
薑
數片
鹽
適量
水
半鍋
-
1材料洗淨、薑切薄片，乾香菇、乾木耳泡到食用水約20-30分鐘 -
2排骨丟到半鍋水中，香菇、木耳切絲
-
3放上鍋，加入薑片中火煮滾，香菇、香菇水直接倒入鍋中
-
4木耳、金針菇、其他菇類放入鍋中煮滾煮軟，加入適量的鹽（依個人口味）
-
5超簡單菇菇湯完成
小撇步
1.乾香菇木耳泡水前我會稍微沖洗下，香菇水用的安心
2.水中有排骨，煮滾時冒出的白色油脂泡沫撈掉會更美觀美味