簡易菇菇湯(薑)

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一點都不麻煩的健康菇菇湯

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

主材料
香菇 2朵
金針菇 半包
(乾)木耳 3片
各種菇(隨意) 愛吃多少放多少
排骨 1塊
配料
數片
適量
半鍋
  • 1材料洗淨、薑切薄片,乾香菇、乾木耳泡到食用水約20-30分鐘
  • 2排骨丟到半鍋水中,香菇、木耳切絲
  • 3放上鍋,加入薑片中火煮滾,香菇、香菇水直接倒入鍋中
  • 4木耳、金針菇、其他菇類放入鍋中煮滾煮軟,加入適量的鹽(依個人口味)
  • 5超簡單菇菇湯完成
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小撇步

1.乾香菇木耳泡水前我會稍微沖洗下,香菇水用的安心
2.水中有排骨,煮滾時冒出的白色油脂泡沫撈掉會更美觀美味

2017/08/01 發表 720 瀏覽

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