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主婦的家常菜
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奶油蒜香鴻禧菇炒肉絲

奶油蒜香鴻禧菇炒肉絲

描述

菇菇和肉絲有豐富的營養,奶油香蒜是每個小孩喜愛的好味道

223 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鴻禧菇洗淨、豬肉切絲用太白粉醬油醃一下

    鴻禧菇洗淨、豬肉切絲用太白粉醬油醃一下

  • 熱鍋放入奶油(小火喔)爆香蒜末

    熱鍋放入奶油(小火喔)爆香

  • 放入鴻禧菇炒軟

    放入鴻禧菇炒軟

  • 加入豬肉絲,再點黑胡椒調味就完成咯

    加入豬肉絲,再點黑胡椒調味就完成咯

小撇步

奶油一點要有小火不然容易黑掉喔

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留言

共 1 則
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  • 請問為什麼不是先炒豬肉絲而是鴻禧菇?謝謝您

    因為奶油爆香鴻禧菇,菇會出水並吸取奶油香味,菇軟了加入豬肉翻炒一下就好了,這樣菇菇吃起來奶香味比較重,先後順序其實沒有一定,習慣就好,再者因為我主要是3歲的小孩要吃,菇菇要軟一點!謝謝喔

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