剝皮辣椒山藥電鍋雞湯
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雞湯料理不開火也ok! 利用電鍋悶煮! 不顧火!時間到了等喝湯! 夏天就是要來點開胃的湯品,剝皮辣椒微辣甘甜和雞肉搭配作湯,幾乎是人見人愛呢! 山藥營養滋補健身悶煮後鬆軟好吃呢!!~~~
時間
30
分鐘
食材
烏骨雞
1/2隻
剝皮辣椒(含醬汁)
半碗
山藥
適量
薑片
適量
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1準備好材料! 喜歡吃雞腿也可以只放雞腿塊,不用黑骨雞也ok唷 -
2我使用熱水壺煮滾開水先泡過雞塊,讓浮渣出現,再立刻用冷水洗淨,這樣雞湯才會清澈
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3準備深鍋依序先把雞肉,山藥片,剝皮辣椒(含醬汁)一起擱進來,最後再倒入4~5碗的清水(依家庭人口喜愛喝湯的程度)
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4使用電鍋悶煮雞湯,外鍋放置2碗水,等電鍋開關跳起再試看看味道,鹽巴胡椒粉可以適量調整
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5簡單又好喝!就算是炎炎夏日也會覺得好喝的雞湯~~超開胃! 剝皮辣椒山藥電鍋雞湯
