【菜鳥人妻學做菜】鹽酥雞 (台式炸雞)


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先生說周末夜晚喝啤酒如果能配上鹽酥雞就太棒了!這時只好想辦法端出超好吃的鹽酥雞作為下酒菜,才能不辜負先生的期望啊!(握拳)

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份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
雞胸肉
約345g
雞蛋
1顆
大蒜 (切碎)
3顆
醬油
30ml
木薯粉
90g
  • 1
    Step 1. 備料
  • 2
    Step 2. 將雞蛋、蒜、醬油加入雞胸肉醃製30分鐘
  • 3
    Step 3. 將醃製完成的雞胸肉全面裹上木薯粉
  • 4
    Step 4. 起一油鍋稍微加熱後即可將雞胸肉下鍋,將雙面煎至金黃微焦後即可起鍋 ☆ 小貼士:油鍋溫度不要太高,不然雞胸肉一下鍋會馬上焦掉...
  • 5
    Step 5. 裝盤完工!
2017/07/30 發表 1.9 萬 瀏覽
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