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鹹蛋變金沙,突然變得很厲害這樣😁,想吃金沙皎白筍啊,找不到就讓杏鮑菇代替吧!

心得:金沙感覺可以再多一點
男子:噢,這樣就很好吃了😘

🔍IG:蕭蕭愛murmur🌿

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
杏鮑菇
4條
鹹蛋
一顆
蒜頭
一瓣
辣椒(不吃辣可省略)
適量
適量
奶油
適量
  • 1
    杏鮑菇切塊狀 蒜頭切蒜末、辣椒適量 取出一整個鹹蛋黃,以及半個鹹蛋白切碎 蔥切段後,直直劃開,就會Q起來捲捲的
  • 2
    先將杏鮑菇下鍋乾煎至表面金黃,取出備用,若有出水,記得待會下鍋時不要讓水再流入鍋內
  • 3
    在熱鍋上加入奶油,融化後分別加入蒜末、辣椒炒出香氣後放入鹹蛋黃及鹹蛋白,拌炒至微起泡後再將杏鮑菇加入,拌炒一下讓杏鮑菇都裹上金沙後即可起鍋,起鍋後放上蔥絲點綴就完成囉✅
2017/07/30 發表 4,793 瀏覽
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