金沙杏鮑菇
金沙杏鮑菇
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鹹蛋變金沙，突然變得很厲害這樣😁，想吃金沙皎白筍啊，找不到就讓杏鮑菇代替吧！
心得：金沙感覺可以再多一點
男子：噢，這樣就很好吃了😘
🔍IG：蕭蕭愛murmur🌿
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
杏鮑菇
4條
鹹蛋
一顆
蒜頭
一瓣
辣椒（不吃辣可省略）
適量
蔥
適量
奶油
適量
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1杏鮑菇切塊狀 蒜頭切蒜末、辣椒適量 取出一整個鹹蛋黃，以及半個鹹蛋白切碎 蔥切段後，直直劃開，就會Q起來捲捲的 -
2先將杏鮑菇下鍋乾煎至表面金黃，取出備用，若有出水，記得待會下鍋時不要讓水再流入鍋內
-
3在熱鍋上加入奶油，融化後分別加入蒜末、辣椒炒出香氣後放入鹹蛋黃及鹹蛋白，拌炒至微起泡後再將杏鮑菇加入，拌炒一下讓杏鮑菇都裹上金沙後即可起鍋，起鍋後放上蔥絲點綴就完成囉✅
