金沙杏鮑菇 分享傳送傳送列印 蕭蕭碎唸廚房 24 食譜 54 粉絲 追蹤 277 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鹹蛋變金沙，突然變得很厲害這樣😁，想吃金沙皎白筍啊，找不到就讓杏鮑菇代替吧！ 心得：金沙感覺可以再多一點 男子：噢，這樣就很好吃了😘 🔍IG：蕭蕭🌿 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 杏鮑菇 4條 鹹蛋 一顆 蒜頭 一瓣 辣椒（不吃辣可省略） 適量 蔥 適量 奶油 適量 1 杏鮑菇切塊狀 蒜頭切蒜末、辣椒適量 取出一整個鹹蛋黃，以及半個鹹蛋白切碎 蔥切段後，直直劃開，就會Q起來捲捲的 2 先將杏鮑菇下鍋乾煎至表面金黃，取出備用，若有出水，記得待會下鍋時不要讓水再流入鍋內 3 在熱鍋上加入奶油，融化後分別加入蒜末、辣椒炒出香氣後放入鹹蛋黃及鹹蛋白，拌炒至微起泡後再將杏鮑菇加入，拌炒一下讓杏鮑菇都裹上金沙後即可起鍋，起鍋後放上蔥絲點綴就完成囉✅ 2017/07/30 發表 5,550 瀏覽
討論