泡麵偽大阪燒
份量
5
人份
時間
15
分鐘
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1BBQ醬(烤肉醬)可用炒麵醬替代，鰹魚粉可改用柴魚片，麵粉與蛋加入100cc冷水混合 -
2王子麵泡軟、高麗菜紅蘿蔔及洋蔥切絲蔥切末備用
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3熱鍋放人少許油後將洋蔥炒軟
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4再加入高麗菜及紅蘿蔔後倒入一半麵粉糊
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5加入泡軟的王子麵淋上BBQ醬
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6撒上蔥花後將剩餘的麵糊倒入
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7翻面後再用小火悶5分鐘即可盛盤（視食材厚度稍微調整時間）
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8表面塗上少許BBQ醬，淋上沙拉醬後撒上鰹魚粉即可上桌
小撇步
將泡麵泡軟後先拌勻再下鍋也可以
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