三五美食
三五美食
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將社區在地蔬果結合的料理，製作成美味料理，以健康美味爽口為主要製作訴求。
成員三人各自提供家中食材，組合成三五美食，三色火龍果(紅、白、雙色) ，畫龍點睛，現採綠竹筍清甜爽口，金黃五花豬肉，酥脆可口喲！
花蓮縣玉里數位機會中心
劉美莉、劉惠琴、王擎華
份量
10
人份
時間
20
分鐘
食材
主要食材
醃製五花肉
2條
綠竹筍
4支
火龍果
3顆
調味料
蒜頭
2顆
白醋
少許
沙拉油
少許
美乃滋
半條
-
1醃製五花肉煎至金黃色切片備用。 -
2綠竹筍煮熟撈起放涼滾分切塊。
-
3火龍果(三色)切片。
-
4將步驟1-3食材以拼盤方式擺放。
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5五花肉沾醬:蒜頭切碎加入白醋。 竹筍淋上美乃滋。
