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三五美食

三五美食

描述

將社區在地蔬果結合的料理,製作成美味料理,以健康美味爽口為主要製作訴求。
成員三人各自提供家中食材,組合成三五美食,三色火龍果(紅、白、雙色) ,畫龍點睛,現採綠竹筍清甜爽口,金黃五花豬肉,酥脆可口喲!

花蓮縣玉里數位機會中心
劉美莉、劉惠琴、王擎華

10 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 醃製五花肉煎至金黃色切片備用。

    醃製五花肉煎至金黃色切片備用。

  • 綠竹筍煮熟撈起放涼滾分切塊。

    竹筍煮熟撈起放涼滾分切塊。

  • 火龍果(三色)切片。

    火龍果(三色)切片。

  • 將步驟1-3食材以拼盤方式擺放。

    將步驟1-3食材以拼盤方式擺放。

  • 五花肉沾醬:蒜頭切碎加入白醋。
竹筍淋上美乃滋。

    五花肉沾醬:頭切碎加入白醋。 竹筍淋上美乃滋。

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