百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emily Lin
1 食譜 4 粉絲

🍤奶油鮮蝦燉飯🍤

🍤奶油鮮蝦燉飯🍤
127 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

香料

步驟

  • 先把洋蔥紅蘿蔔杏鮑菇頭洗淨 洋蔥紅蘿蔔杏鮑菇切丁 頭切碎末 備用 接著把蝦子洗乾淨、把蝦子眼睛前尖的地方剪掉、鬚也剪掉、蝦殼撥掉剩下蝦頭跟蝦肉

  • 取ㄧ平底鍋 加入橄欖油熱鍋 把洋蔥末拌炒至洋蔥微透明炒出香味 加入蝦子拌炒至蝦子微紅 加入水、高湯粉攪拌 關火放至ㄧ旁

  • 取另一個平底鍋 倒入橄欖油熱鍋 放入洋蔥末拌炒至洋蔥微透明 加入紅蘿蔔杏鮑菇拌炒

  • 放入洗過的義大利米 均勻拌炒至義大利米吸滿橄欖

  • 倒入剛放ㄧ旁的海鮮高湯拌炒 (蝦子備用) 反覆拌炒至義大利米變胖呈現半透明

  • 倒入 奶油白醬均勻拌炒

  • 把剛剛煮海鮮高湯的蝦子均勻擺在米上
蓋上蓋子 小火煮10分鐘 
關火 悶10分鐘

    把剛剛煮海鮮高湯的蝦子均勻擺在米上 蓋上蓋子 小火煮10分鐘 關火 悶10分鐘

  • 打開蓋子 
均勻攪拌 盛盤 撒上少許巴西里

    打開蓋子 均勻攪拌 盛盤 撒上少許巴西里

7,689 瀏覽
avatar
Emily Lin 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 南瓜 小黃瓜 茄子 高麗菜飯 金針菇 花椰菜 台式泡菜 番茄炒蛋 雞湯 白菜滷 早餐 馬鈴薯燉肉 打拋豬 低脂高蛋白 湯麵 四季豆 家常菜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 豆腐 娃娃菜 瓜仔肉 麻婆豆腐 鮭魚 雞肉 菠菜 竹筍 排骨 玉米濃湯 酸辣湯 番茄 雞蛋豆腐 餅乾 義大利麵 炒飯 高麗菜 杏鮑菇 雞胸肉 蒸蛋 炒麵 糖醋排骨 粽子 滷肉 櫛瓜 地瓜