鑄鐵平底鍋料理：燒雞翅（手羽先）
鑄鐵平底鍋料理：燒雞翅（手羽先）
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非常簡單可以做出來的料理！
依照個人喜好醃好之後煮熟就完成囉～
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
兩節雞翅
5支
奶油
適量
醃料
蒜頭
1-2顆
醬油
1大匙
酒（清酒、米酒）
2匙
胡椒粉
適量
花椒粉（可有可無）
適量
鹽巴
一小撮
橄欖油
一小匙
-
1蒜頭切碎。 雞翅用叉子插幾個洞，或刀子割兩條，方便入味。 雞翅放進袋子，放所有醃料，搓一搓進冰箱等至少10分以上。
-
2熱鍋，下奶油。雞翅皮朝下煎，焦焦的就翻面，確定熟了就可以吃囉！
小撇步
*我用鑄鐵平底鍋，八分熟就丟烤箱*
*烤好撒黑胡椒或白芝麻*
*奶油可以多一點*