sofia/天氣晴 5 食譜 8 粉絲 追蹤 竹筍燒五花肉 描述 用壓力鍋悶燒,約半小時就有好吃的滷肉可以配飯吃了。 68 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 五花肉 2盒 竹筍 4小隻 乾香菇 6朵 醬油 半碗 糖 1/3碗 水 一碗 醬膏 一湯匙 蒜頭 5瓣 蔥 兩隻 五香粉 撒2下 步驟 1.乾香菇先泡水。 2.將五花肉切成習慣吃大小,加點油煎至焦黃色。 3.加入香菇(香菇水先留著)鹽巴一點.五香粉.蒜頭(去皮).蔥(切段).醬油.糖炒勻。 4.將炒好的料移至壓力鍋,加竹筍(去皮切小塊).醬油膏.水.香菇水拌勻。 5.鍋蓋蓋上壓力閥關上開中火至鍋子開始有點小聲音換成小火,等聲音變大聲即可關火,關火之後不要馬上開鍋蓋,約10分鐘之後再打開~盛裝,完成^~^ 3,169 瀏覽 2017/07/26 發表