啤酒果凍~~~ 啊!是紅茶果凍啦!

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

食材
吉利丁片 5片
紅茶 300ml
砂糖 1~2大匙
器具
小鍋子 1個
容器 2~3個
打蛋器 1個
大湯匙 1個
  • 1泡紅茶 【濃度自行決定】
  • 2將吉利丁片泡水 【3~5分鐘】
  • 3將泡好的紅茶放入小鍋裡 【一半就好喔】
  • 4將砂糖放進去後,開小火,直到砂糖溶解
  • 5瀝乾吉利丁片後放進鍋內
  • 6吉利丁片溶解後將火關掉
  • 7把2/3的紅茶倒入容器
  • 8把剩下1/3的紅茶打成泡沫倒進容器
  • 9放涼後,放入冰箱直到凝固
  • 10完成6~~ 別忘了乾杯~~
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小撇步

※容器建議使用杯子
※紅茶可以換成其他飲料,像是蘋果汁等等
※要冰久一點
※比例可以自己調

2017/07/26 發表 991 瀏覽

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討論共 1 則

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將泡好的紅茶倒入小鍋裡(是一半的紅茶,還是全部)

17 days ago