偽啤酒~蘋果果凍♡
是不是很像啤酒啊♥
但它其實是蘋果果凍呦♡
食譜參考 : Carol老師-蘋果泡沫果凍
網址→http://caroleasylife.blogspot.com/2012/09/blog-post_19.html
食材
蘋果汁
500cc
砂糖
30g(2大匙)
吉利丁片
10g(約4片)
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1 -準備食材- 我用的是二砂糖噢^^ -
2 將吉利丁片泡冷水
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3 將100cc的蘋果汁倒入盆中(我用一瓶125cc)加入砂糖,用小火加熱至砂糖融化
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4 將軟化的吉利丁片撈起擠乾水份,加入蘋果汁中混合均勻~
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5 將入400cc的蘋果汁加入混合均勻!
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6 盛入容器中約7-8分滿,將100cc蘋果凍液倒入其他容器,放入冰箱冷藏5-6小時至凝固,將100cc蘋果凍倒入盆中,用打蛋器打出泡沫,將泡沫盛入蘋果凍上方,再放入冰箱冷藏1-2小時至完全凝固即可!
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7 完成啦♡♡♡
小撇步
很像啤酒的蘋果果凍~~
未成年也可以吃噢~哈哈
歡迎上傳你做的成品噢~~^^
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