椒鹽豬排(免油炸)


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用烤箱烤出來的椒鹽豬排
只要一點點油就很香很好吃囉!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1.5大匙
1小匙
適量
1大匙
適量
適量
  • 1
    肉排拍鬆,用醬油、糖、大蒜、太白粉醃1小時
  • 2
    烤盤抹油
  • 3
    肉排均勻沾上地瓜粉,平鋪在烤盤上,上面再噴一點油
  • 4
    烤20分鐘確認肉熟後,撒上椒鹽粉
  • 5
    盛盤即可
2017/07/31 發表 4,806 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • VAN
    VAN

    請問焗爐溫度應是多少?

  • 陳阿醇
    陳阿醇

    您好:
    請問我的肉排外層的粉,烤完後怎是軟軟濕濕的,而不是像您照片上如此乾乾又酥酥的樣子呢?(油只有噴一點點,會是小烤箱溫度不夠嗎?)

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