🌱🌶🌿🌶辣炒水蓮


新增分類
限12字
  • 新增分類

常在熱炒店吃過熱炒野菜時蔬,有山蘇,龍鬚菜,珠蔥,水蓮……一些市場上比較少見的蔬菜,剛好在傳統市場看到水蓮就買來自己試試,手邊沒有菇類就加入肉片,一樣清脆好吃

食材
1份
30公克
1顆
少許
  • 1
    水蓮先沖洗,再浸泡水中接著順著根部一根根清洗後再浸泡一下,把根部去除,切段備用
  • 2
    瘦肉切片,大蒜拍碎,紅辣椒斜切,先爆香大蒜,紅辣椒,下肉片炒至七分熟,盛起備用
  • 3
    原鍋再下1茶匙油,油熱後把切好的水蓮下鍋快炒,加入少許鹽巴再加入30cc的水,水滾開後再把大蒜辣椒肉片加入一起拌炒,就是一道快炒野菜時蔬
小撇步

肉片也可以改成菇類或是雞肉,隨手邊有的食材做變化,不吃辣味可以省略辣椒

2017/07/26 發表 1,800 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋