芋泥(蛋糕卷用)

Maggie Liu
72 食譜 184 粉絲

描述

可做兩卷芋泥蛋糕卷

食材

步驟

  • 500g芋頭,100g糖,100g牛奶,70g無鹽奶油,芋頭蒸熟後趁熱加入糖融化後再加奶油,最後再慢慢加入牛奶看濃稠度

    500g芋頭,100g糖,100g牛奶,70g無鹽奶油,芋頭蒸熟後趁熱加入糖融化後再加奶油,最後再慢慢加入牛奶看濃稠度

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Maggie Liu 72 食譜 184 粉絲

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  • 請問芋頭是用打散的還是手工壓的呢壓

    我是用手工壓的 芋頭蒸熟後很容易壓成泥

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