林小樂 2 食譜 3 粉絲 追蹤 雞胸肉咖哩 描述 用佛蒙特咖哩塊mix出新味道 379 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 雞胸肉 1份2片 洋蔥 1顆 馬鈴薯小 2顆 紅蘿蔔中 1條 綠花椰菜 1株 佛蒙特中辣咖哩塊 1/4 佛蒙特甜味咖哩塊 1/4 步驟 雞胸肉+1茶匙醬油1茶匙米酒醃漬備用 洋蔥切碎、紅蘿蔔切小塊(入味)、馬鈴薯切塊(別太小會散)、綠花椰菜分切小株備用 油鍋先炒雞胸肉半熟,再放入洋蔥,待洋蔥透明之後分別放入馬鈴薯與紅蘿蔔炒 再加入水淹過食材即可 先大火滾再轉小火燉,待馬鈴薯與紅蘿蔔熟軟之後再放入¼中辣咖喱塊與¼甜咖喱塊拌勻,再加入兩小片黑巧克力增加香氣,全部攪勻呈糊狀即可上桌 綠花椰菜可以先燙熟之後吃的時候再加 小撇步 此咖喱起鍋偏甜,若要不甜中辣咖喱塊多一些即可 2.1 萬 瀏覽 2017/07/25 發表