《水煮花生》~超簡單
收藏 104
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
朋友送了一包新鮮現採花生，迫不及待的就直接處理了，簡單方便又好吃，Q彈，又香，粉粉的好入口，真的很美味。一口接一口真的停不下來，哈哈😄。快去試試看哦！
食材
新鮮花生
3斤
鹽
2~3匙
-
1將新鮮花生上泥巴用清水沖洗乾淨，備用。 -
2將鹽巴放入清水，攪拌均勻。
-
3將花生放入，補水到蓋住花生，放入電鍋，外鍋加2杯米杯清水，即可。
-
4待電鍋跳起，悶約10分鐘，試吃看有軟，起鍋將煮過的水倒掉，換過一個鍋子待涼（才不會有沙子哦），即可享用好吃的花生了。
-
5沒吃完的放在冰箱內可以放個2~3天哦！
小撇步
1.清洗花生擔心太多泥沙，可用牙刷或菜瓜布輕輕刷掉。多沖洗幾次，可用濾網輕輕搓揉，不可太用力會破掉哦。
2.鹽巴水可以用開水先調鹹一點，後續加水才會均勻。不想太鹹也可。
3.最好讓花生能浸泡在有鹹味的水裡，煮出來的花生甜味才會帶出來。