【厚生廚房】涼拌菜豆

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菜豆雖不起眼,卻是含有豐富鐵質的蔬菜~簡單又容易上手的家常菜,對忙碌的您再方便不過了!!

食材

菜豆 250克
蒜頭 3粒
「調味」紅蔥醬 適量
「調味」胡椒粉 少許
「調味」香油 適量
「調味」雞粉 適量
  • 1 菜豆去粗絲切段,蒜頭切末,備用。
  • 2 取鍋燒開水,水滾時放入菜豆汆燙至熟透,撈起備用
  • 3 取一個乾淨的容器,將菜豆放入,加調味料一起拌勻,即可食用。
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小撇步

放入冰箱約2小時或冰至隔餐更入味~無需起油鍋,清涼又健康。

2012/06/12 發表 1.3 萬 瀏覽

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