Cindy Lee 5 食譜 5 粉絲 追蹤 金沙絲瓜 描述 超下飯的一道菜 #素食 #蔬食 #奶蛋素 123 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 鹹蛋 2顆 絲瓜 1條 蒜頭 幾顆 步驟 1、熟的鹹蛋先切塊,蛋白跟蛋黃分開放 2、絲瓜切半後在切片,蒜頭切末 3、蒜頭跟鹹蛋黃先小火炒的微微起泡後在加入絲瓜下去炒,可以加一點水蓋上鍋蓋直到絲瓜熟後在加入鹹蛋白下去扮炒,就可起鍋 小撇步 炒這道菜火不用開太大,鹹蛋才不會炒焦,味道就不好了,也不用在加鹽巴才不會太鹹 3,797 瀏覽 2017/07/22 發表