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超下飯的一道菜

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
鹹蛋
2顆
絲瓜
1條
蒜頭
幾顆
  • 1
    1、熟的鹹蛋先切塊,蛋白跟蛋黃分開放 2、絲瓜切半後在切片,蒜頭切末 3、蒜頭跟鹹蛋黃先小火炒的微微起泡後在加入絲瓜下去炒,可以加一點水蓋上鍋蓋直到絲瓜熟後在加入鹹蛋白下去扮炒,就可起鍋
小撇步

炒這道菜火不用開太大,鹹蛋才不會炒焦,味道就不好了,也不用在加鹽巴才不會太鹹

2017/07/22 發表 2,366 瀏覽
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很下飯的一道菜吧!

a year ago