咖喱雞肉飯
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超好吃 不輸外面買的
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1條
馬鈴薯
2顆
雞腿肉
2隻
佛蒙特咖哩 / 中辣
1/2
沙拉油
適量
水
適量
-
11.洋蔥、紅蘿蔔和馬鈴薯削皮 切塊備用 2.雞腿肉剁塊 洗淨備用 將沙拉油放入鍋內開中火，放入雞腿肉炒至半熟，再放入洋蔥、紅蘿蔔和馬鈴薯炒ㄧ分鍾加入水超過食材即可，關小火蓋上鍋蓋煮至馬鈴薯熟透，再加入咖哩塊攪拌至黏稠即可上菜
小撇步
煮至馬鈴薯熟透之後發現水不夠 再加一些就好